2024/02/12 23:59

お客様の声(実績紹介💌)🍰

アレルギーケーキのご依頼を受け、作り続けること約2年が経過しました!改めて振り返るとなんと!48件ものお取引をしておりました😊R5.9/1時点本当にありがたい限りです!!✨さて、今回は「頼みたいけど本当に大...

2024/02/12 23:59

アレルギーが治っても変わらない食生活

変わらない食生活アレルギーが治ったらドーナツや菓子パン、乳卵入ってるお菓子ばっかり食べるんだー!!小さい頃はよく思ってました💭(元々は生まれつき重度の乳卵ナッツ類アレルギーでした。)今では食物アレ...

2024/02/12 23:53

食物アレルギー持ちがなぜパティシエの道を選んだのか

こんにちは、ひびきです。今回は重度の食物アレルギーを持っていた僕がなぜ危険な道パティシエを選んだのかその経緯やパティシエになった今だから言えることを話していきますパティシエの人が小麦や卵アレルギー...

2024/02/12 23:52

食物アレルギー持ちは学校給食どうしたらいいの?

こんにちは(^^)アレルギー対応パティシエのひびきです👨‍🍳タイトルにあるこの悩み持ってる方は少なくないと思います今回は僕の体験談を交えつつ、参考にしてもらえれば幸いです😌さっそく結論から話します🙌結論...

2024/02/12 23:51

【乳・卵不使用】オレオアイスの作り方〜how to make〜

こんにちは、ひびきです 今回は乳製品、卵を使わないアイス🍨「オレオアイス」の作り方を解説します!アイスが食べたくなる季節になってきましたね🎐🍧 僕がまだ重度の乳卵アレルギーを持っていた頃は...

2024/02/12 23:49

【アレルギー対応ケーキ】乳卵小麦不使用ショートケーキの作り方

どうもこんにちは!アレルギーパティシエのひびきです‼︎今回はちょっと難しめで上級者向けなレシピをご紹介していきます!  少し難しいけれど僕が試してきた中では美味しさで言うとダントツこれが一番...

2024/02/12 23:48

僕はこれを使っています!乳不使用の豆乳生クリーム

どうもこんにちは!アレルギーパティシエのひびきです😄今回は卵・乳・小麦不使用のショートケーキを作るとき僕がいつも使っているクリームを紹介します!結論結論から言うとcottaさんが販売している「濃久里夢こ...

2024/02/12 23:47

豆乳ヨーグルトが注目されている理由

こんにちは!アレルギー対応パティシエのひびきです😆✨今日はヨーグルトのお話📕✨幼い頃から乳製品アレルギーを持っていたので普通のヨーグルトが食べられず、代わりに豆乳ヨーグルトをよく食べていました。✨...

2024/02/12 07:53

食物アレルギーで進路に困っているあなたへ

 目次僕の場合結論番外編アレルギーを治した方法はこちらで解説僕も進路はめちゃくちゃ悩んだ大学は興味なかったアレルギーがまだ治っていなかったとしたら?とあるおじちゃんの助言最後にひびきからアドバ...

2024/01/12 15:24

僕がアレルギーを治した方法

※アレルギーの治癒を保証するものではありません。医師と相談のもと負荷試験を進めていただきますようよろしくお願いします。初めによく僕の元へDMで相談に来られる方がいらっしゃいます ・子供がこのままア...